今朝のイプレリコーヒーは旨い

毎朝、工房でコーヒーを頂くのですが、今日のコーヒーは旨いです。

淹れ方：

イプレリコーヒー　３０ｇ　（粗挽き）

抽出量：　２００ｍｌ　（１．５人）　マグカップ１杯ぐらい　デミカップ２杯ぐらい

飲み方、ゆっくりすする

１．粗挽きでコーヒードリッパーに入れます。

２．下のようになるまでゆっくり注ぎます。

  ポイントは、フィルターとコーヒーの淵にお湯をかけないこと。

　そして、お湯が全て落ちきるまで蒸らします。（30秒ぐらい）

３．そして、2投目をゆっくり注ぎ、コーヒーが２００ｍｌぐらいのところで注ぐのをやめます。

３．出来上がり！濃厚なコーヒーが飲めます！

　濃くもあり香りも強く３０ｇ使って淹れるので、かなり贅沢な飲み方ですが、　たまにお勧めです。

　下のマグカップは、私の愛用カップです。

さて、今から焙煎をはじめます！